美食與設計間的關係,成為近年來的矚目焦點,兩者皆是美學與文化的精心結合,且反應社會與經濟的發展狀況。
北義MART當代美術館(Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto),以此策展主軸,於二月九日至六月二日展出「美食計畫」當代藝術/設計展,網羅歷年來義大利建築師與設計師的相關作品,探討食物與設計、影像、社會價值觀、以及身體意象間的關係,並邀請在食物設計方面頗具代表性的設計師 Martì Guixé為此展覽特別創作,最後單元則由新銳的年輕設計師們,發揮創意描繪食物的未來。
原刊登於La Vie設計雜誌Apr. 2013, photo © MART





















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