2012/1/7

印度古城的奢華可能:Raas Jodhpur Boutique Hotel


本文刊載於大誌雜誌the Big Issue Taiwan Dec. 2011,photo © Raas

印度西北方沙漠中的久德浦爾(Jodhpur),是拉賈斯坦邦(Rajasthan)的第二大城,也是舊馬瓦爾王國(Marwar)的首都,自古即為交通重鎮,融合來往的民族與文化。境內大量的宮殿、寺廟、城堡等古蹟林立,終年陽光普照,氣候溫和,也賦予久德浦爾「陽光城市」的稱號。

久德浦爾的另一個封號是「牆內城市」,高聳的城牆圍住舊城區,城裡的藍色房子,起始於種姓制度之下,當時的婆羅門階級把房子漆成藍色,以表明自己的高貴身份,其他階級的市民也紛紛效法,意外發現藍色油漆竟然兼具避暑及防蟲功效,「藍色城市」之美名於焉誕生。在藍色房屋群中央的梅蘭加爾古堡(Mehrangarh Fort),是印度最大的城堡之一,座落在一百多公尺高的丘陵上,居高臨下地俯瞰其領土,這座中世紀的城堡經歷戰火風霜,裡面有著拉賈斯坦邦藏書最豐富的博物館之一,以及保存完善的歷代文物遺產,各個宮殿自有其主題及故事,加上城堡本身豐富的建築語彙,目不暇給。現代的久德浦爾,傳統手工業成為主要經濟來源之一,家具、紡織品、工藝品、飾品等皆在此蓬勃發展,商業系統類似歐洲中世紀行會,珠寶、服裝、穀物、香料、古董等各有其獨特集散中心,被著名的康泰納仕旅遊指南列入「世界百大市集」,堪稱購物尋寶天堂。



這個保存中世紀馬瓦爾王國風情的城市,自然成為印度大受歡迎的旅遊景點之一,來訪遊客絡繹不絕,全市唯一的精品設計旅館「Raas」,是久德浦爾城裡最「新」的古蹟改造計畫。Raas旅館的主人Nikhilendra與Dhananajaya Singh兄弟,本身已經是個傳奇故事,血緣可追溯至古代當地皇親,Dhananajaya是畢業於劍橋歷史系的作家,而Nikhilendra是遊歷全球的馬球選手與公關公司老手,伊莉莎白赫莉與茱莉亞蘿勃茲都曾為其客戶,因此他們的旅館Raas,融合Singh兄弟的個性,難掩蘊含文化的魅力與風度,被美國時代雜誌評選為亞洲最佳隱世旅館,2011年更榮獲WAF(World Architecture Festival)頒發的世界最佳度假建築大獎。

Raas位於梅蘭加爾古堡最著名的勝利之門下方,佔地一千八百多坪,其中有四棟建築體是建於十七至十八世紀的古蹟:入口的Pol是古時員工宿舍及警衛室、Dari-Khana樓是訪客住宿專用、居中的Baradari樓是主要活動場所,古代君王的宴會之地、最古老的Haveli樓是家族近親住屋,由久德浦爾當地特產的玫瑰紅砂岩為主要建材,以北印度拉傑浦特(Rajput)建築風格設計。面對這樣的古蹟改建,負責設計的Lotus與Praxis兩間建築師事務所,召集百名工匠與藝術家手工修復,使用原始建物材料,致力恢復昔日榮光,另外三棟全新當代設計風格的建築,由拉賈斯坦傳統建築雙層窗櫺取得靈感,也使用與古蹟相同的建材與工法,在相異風格間取得融入協調。

Raas新舊共七棟建築,翻新後的Dari-Khana樓成為餐廳,而Baradari樓則是咖啡廳,環繞美麗的庭園與泳池,能在泳池邊露天用餐,佐以中世紀北印城堡近距離美景。備有32間客房與7間有客廳及大陽台的奢華套房。其中35間房間擁有望向梅蘭加爾古堡的私人美景,4間房間有個人專屬花園,建築師試圖以真實與簡單的材料探索「奢華」的定義,當代風格與傳統北印情調並存,新與舊的衝突及交融在此結合,甚至把久德浦爾專屬的藍色也帶進住房體驗裡。Raas的歷史並未阻止其走在環保前端的決心:所有的家具與燈具都是量身設計,在本地訂做,使用印度特產的玫瑰木;建築使用永續工法,收集雨水再利用,旅館廢水百分之百均經過污水處理、客房的熱水由太陽能加熱,而建造期間所有的材料及人力都來自方圓三十公里之內,獲得LEED綠建築環保認證系統的白金級標準。

印度的奢華其實幾千年來從未間斷,只是能享用到的族群長久停留在王室貴族,而壓倒性的多數貧窮落後成為她給世界的第一印象。藉由Raas精品設計旅館,印度敞開了一扇讓我們窺視的窗,如同Singh兄弟所追求之「不限於菁英階級的專屬獨到」,也讓無條件習慣西方美學的世界,學習另一種奢華的設計可能。






 

 















沒有留言:

張貼留言